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ひさびさ東
2007年02月20日 (火) 12:40 | 編集
F1の仕事の打ち合わせで日帰り東京。

8時半過ぎに札幌駅、8時40分空港ライナーに乗車、9時15分千歳空港。
10時15分のエアドゥー。
快適な空の旅で羽田、12時05分。
昼時なので、空港ターミナル内のラーメン屋「天」へ。

20070220124050
天ラーメンは関東風の醤油ラーメンをいつも食べているんだけど、まあターミナル内のラーメン屋さんにしてはそこそこ。

んで、その天ラーメンが味噌を始めたらしく、しかもラーメンの大会に出品していると書いてあったので頂いてみた。
東京ラーメンの味噌味は薄いのう。
北海道札幌の濃厚豚骨系とは線引かさるなあ。

「さっぱり系、極細九州風麺」でした。
チャーシューだと思って取っておいた食材が、食べてみたら「ひき肉のくっついたシナチク」で泣いた。
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